Salón VIP | Masia Can Palet

Carta

ENTRANTES CARNES A LA BRASA GUARNICIONES POSTRES VINOS

Ensalada de la huerta
Ensalada Can Palet
Ensalada de verano (temporada)
(patata, tomate, pimiento, cebolla, atún, huevo duro y otros)
Cogollos de Tudela con salsa de anchoas
Endivias al Roquefort
Escalibada
Escalibada con Anchoas de L'Escala
Espárragos con Jamón
Melón con jamón
Piñ con jamón
Espárragos con mayonesa
Pimientos del Padrón
Esqueixada de Bacalao
Patatas Can Palet (a la brasa con all i oli)
Gárgolas
Ajos tiernos (revueltos o tortilla)
Calçots (temporada)
Alcachofas a la brasa
Panochas a la brasa
Espárragos a la brasa
Verduras del tiempo a la brasa
Surtido de embutidos
Surtido de embutidos ibéricos
Tostada de Escalibada con Anchoas de L'Escala
Tostada de Jamón
Tostada Can Palet (atún, anchoas, pimientos, olivas rellenas)
Tostada de Bellota
Tostada de Queso Manchego
Jamón de bellota (ración)
Jamón de bellota (1/2 ración)
Queso Manchego (ración)
Anchoas de L'Escala (ración)
Sopa
Pimientos del Piquillo rellenos con brandada de bacalao
Cachelos con Chorizo y huevo frito
Canelones
Gazpacho (temporada)
Caracoles a la llauna
Bacalao al Estilo de Can Palet
Bacalao al Caprichot